Portal turystyczny

O turystyce i gastronomii
Najlepsze materiały i narzędzia do budowy pieca do pizzy — lista zakupów

Najlepsze materiały i narzędzia do budowy pieca do pizzy — lista zakupów

Kompletny wykaz materiałów: cegły i płyty szamotowe, beton ogniotrwały, izolacja termiczna i fundamentWybór odpowiednich materiałów to podstawa trwałego i wydajnego pieca do pizzy. Jeśli chcesz, żeby piec szybko osiągał wysoką temperaturę i długo ją trzymał, kluczowe są warstwy: wewnętrzna refrakcyj


Ekologiczne paliwo: jak wybierać drewno i odpady do ogrzewania pieca

Ekologiczne paliwo: jak wybierać drewno i odpady do ogrzewania pieca

Dlaczego wybór paliwa ma znaczenie: wpływ drewna i odpadów na wydajność, smak i emisje pieca do pizzyWybór paliwa decyduje nie tylko o tempie nagrzewania pieca do pizzy, lecz wpływa bezpośrednio na smak pieczywa, jego teksturę i wpływ na środowisko. Paliwo o niskiej wartości opałowej lub zbyt wilgot